De Gieterij – Groen boodschappen doen.

Nieuws 3 juni 2022

We rollen nu zo ongeveer van de lente in de zomer; zonnige dagen en lange avonden zijn volop aan de gang. De gewassen groeien gestaag, en de oogst is nu al bezig!

Nieuwe tuinderij in town!
We hebben nu ook verse groente en kruiden van Tuinderij Het Lichtveen in Bennekom. De tuinderij is gloednieuw en vers van de pers! Deze wordt in het Binnenveld van Bennekom gerund door Pauline en Chris. Twee keer per week leveren zij ons de heerlijkste ingrediënten voor lekkere maaltijden. Ze kweken hun eigen plantgoed op, en planten die zodra het weer het toelaat in de volle grond. Bijzondere kruiden en groentes gaan ze zeker niet uit de weg; we hebben al veel van ze geleerd. Van Russische kool tot peulenscheuten, ze gaan ervoor! Je ziet het allemaal verschijnen op onze groente afdeling. We zetten er altijd bij van welke tuinderij de groentes komen, dus je kunt het mooi in de gaten houden wat zij kweken.

Pindakaas machine
We hebben een nieuwe aanwinst in onze winkel: een pindakaas machine. Die maakt ter plekke van geroosterde pinda’s uit Egypte heerlijk smeuïge pindakaas voor op brood. Het zijn ongezouten pinda’s, dus je kunt naar eigen smaak het zout toevoegen.

Tropenrooster
Om te genieten van de zomer hebben we een tropen rooster voor de winkel:
Dinsdag t/m zaterdag van 10.00 – 16.00.
Dit tropenrooster geldt van dinsdag 12 juli t/m zaterdag 27 augustus.

Nieuws 11 maart 2022

Op deze mooie vrijdagmiddag vliegen de broodjes van Joris weer over de toonbank, zijn onze biobloembollen alweer bijna uitverkocht en hebben we weer leuke nieuwe producten in de aanbieding! Op het Wagenings Wijngoed maken ze niet alleen wijn, maar ook overheerlijke druivensap. Zeker een aanrader. Ook hebben we een nieuwe kleine lokale brouwerij ontdekt: BKDL (Beter Koud Dan Lauw), ze brouwen in het Renkums beekdal. Een hele fijne aanvulling op ons bierassortiment.

Van de buurvrouw Judith (vreemde streken) hebben we een mooie koelkast kunnen overnemen! Erg handig voor de rucola, winterpostelein en de eerste sla die eraan komt! Ook de tempeh van BeenBean kun je hierin vinden.

Nog een stapje kouder: in de vriezer liggen de buffalo shoarma en hopper burgers; superlekkere, eiwitrijke insecten producten van De Krekerij in Rotterdam. Ze hebben een nieuwe verpakking en hebben een verrassend goeie smaak en structuur! Voor wie durft..

Last but not least: de eerste Nederlandse komkommers zijn binnen, oladieee!

Nieuws 11 februari 2022

De zon is er, de bio bloembollen zijn er uit Noord-Holland, we behouden het brood van Joris elke vrijdag; wat een geluk hebben we toch met z’n allen hier in Wageningen. De kerstvakantie voelt al weer lang geleden, we kijken uit naar de lente, naar meer zonnestralen, meer buiten zijn en alle groentes die dan weer van het land komen. Natuurlijk is er weer vanalles gebeurd en veranderd, bij deze even de nieuwe stand van zaken.

We zijn heel blij met onze nieuwe werknemer: Esther. Ze kent de bio wereld op haar duimpje en is vliegensvlug. Een echte aanwinst voor De Gieterij!

We hebben bio bloembollen te koop in bio afbreekbare potjes gemaakt van houtvezels. We hebben Hyacinten (blauw, wit, roze), Blauwe Druifjes en Narcissen. De bloembollen komen uit Noord-Holland van de familie Huiberts. Zij zijn in 2013 begonnen met het verduurzamen van hun bedrijf en zijn inmiddels SKAL gecertificeerd. Bloembollen staan bekend om het vele gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Het is John en Johanna gelukt om volledig om te schakelen en het organisch stof gehalte in hun bodem is verdubbeld (!) sinds ze biologisch telen. Ze zijn voor hun inzet en het behalen van duurzame resultaten beloond met de EKOLAND innovatieprijs van dit jaar!

We hebben brood van Joris uit Ede elke vrijdag in ons assortiment. We zullen dit elke vrijdagochtend om 11 uur in het schap hebben liggen. Alessia van Urban Funghi, die toch langs Ede rijdt elke vrijdag ochtend neemt het voor ons mee naar Wageningen; super fijn! Zo kunnen we tóch nog het overheerlijke Jorisbrood verkopen.

We hebben een tijdje geen brood op dinsdag gehad: maar Bakkerij Stroop heeft inmiddels weer een nieuwe bakker aangenomen, waardoor wij ook weer op dinsdag broden op de plank hebben liggen!

We hebben natuurlijk weer wat extra producten in ons assortiment:

  • Orzo
  • Kauwgom
  • Notenmix geroosterd en gezout
  • Vaatdoekjes van biologisch katoen

Als je ideeën hebt: laat het ons zeker weten!

Tot snel in de winkel 🙂

Nieuws 3 januari 2022

Alle goeds voor het nieuwe jaar!

Nieuws 10 december 2021

We hebben straks vakantie!
Vrijdag 24 december sluiten wij om 17.00 uur. We gaan weer open op dinsdag 4 januari 2022.
Friday 24th of December we close at 5PM. We will be open in 2022 at Tuesdat January 4th
.

Je kunt kerststollen van Ivo en van Bakkerij Stroop bestellen bij ons. Bel (0317769096) of kom langs om je bestelling te maken. Stroop levert volgende week (20 tm 26 dec) op woensdag en donderdag. Ivo levert op woensdag en vrijdag. Zorg dat de bestelling twee dagen van te voren bij ons bekend is.

Natuurlijk hebben we weer wat nieuwe producten in ons assortiment:

  • Vaatdoeken gemaakt van houtvezels
  • Gekleurde kaarsen handgemaakt van kaarsvetresten, door Marjan in Arnhem
  • Allerlei eierwarmers voor aan het kerst ontbijt
  • Engeltjes en vredesduiven voor in de kerstboom
  • Onderzetters gemaakt van vilt
  • Himalayazout waxinelicht houder
  • Deodorant van Weleda
  • Weckpot klemmen voor de ouderwetse weckpotten met losse deksel
  • Mondkapjes van Sjaal met Verhaal

Nieuws 4 november 2021

Wow, wat een jaar! We hebben een top verjaardag gehad een paar weken geleden. De live muziek van verschillende (oud) Wageningers was super mooi. Er heerste een zomerse goede sfeer in en voor De Gieterij. Bedankt voor deze mooie dag allemaal!

Na het feestje hebben we zeker niet stilgezeten. We hebben nieuwe silo’s opgehangen en nieuwe kasten neergezet. De winkel oogt kleurrijker en ruimer. We zijn heel blij met het resultaat. Kom snel eens kijken als je de silo’s nog niet gezien hebt. Ze tappen ook nog eens goed!

Verder zijn we aan de slag gegaan met jullie feedback. In de maand september konden jullie via een link vragen beantwoorden over de winkel en konden jullie laten weten hoe jullie denken dat deze verbeterd kan worden. Wat concrete dingen die we eruit gepikt hebben en waar we nu gelijk iets mee doen:

  • Meer vegan opties (tofu, sojamelk, rijstmelk, soja yoghurt, halvarine)
  • Over het algemeen het assortiment blijven uitbreiden
  • Meer ruimte laten buiten voor fietsen
  • Decaf koffie is nu ook te vinden in een van de silo’s
  • Vandaag hebben we een weegschaal van de Emmaus gekregen en een mooie plek gegeven bij de groente afdeling
  • Meer info geven over de producten zodat je beter kunt kiezen
  • Suiker vrije chocopasta staat nu in het schap van No Sugar Daddies
  • We blijven leuke zaken en nieuwe producten op Insta en Facebook zetten

We zijn nog op zoek naar gluten vrije pasta in bulk, dus mocht je tips hebben: laat het ons weten!

Nieuw in ons assortiment:

  • Menstruatie onderbroeken! Die je herhaaldelijk kunt gebruiken ipv wegwerp tampons of maandverband
  • Rijstmelk
  • Sojamelk met calcium
  • Sojamelk ongezoet
  • Havermelk barista van Oatly
  • Tofu (verschillende soorten om te kijken wat jullie het lekkerst vinden)
  • Chocola van Chocolate makers (inca berries, chili and smoked salt)
  • Goji bessen
  • Soepen (vega en vegan!) van De Kleinste Soepfabriek uit Groningen
  • Tamarinde pasta
  • Koffiefilters van katoen
  • Koffie cups die composteerbaar zijn
  • Herbruikbare broodzakken gemaakt van gerecycled plastic
  • Katoenen hoezen voor over schalen die je kunt gebruiken ipv aluminiumfolie
  • Afwasmiddel in blok
  • Baardzeep
  • Kale mannen shampoo
  • Shiitake
  • Natuurlijk de wintergroenten: boerenkool, palmkool, spruiten, rode kool, witte kool, knolselderij, pompoen

Nieuws 1 oktober 2021

Zaterdag 9 oktober vieren wij alweer onze eerste verjaardag. Het belooft een feestelijke dag te worden, dus kom zeker even langs. De vlaggen gaan dan uit.

We hebben besloten om ons assortiment uit te breiden, zodat mensen die vegan eten meer vervangers voor vlees, kaas en zuivel bij ons kunnen kopen. Zo hopen we bij te kunnen dragen aan een zo groen mogelijke wereld, met zo min mogelijk CO2 en methaan uitstoot. Hier zitten helaas veelal plastic verpakkingen omheen. Op dit moment zijn er geen goede alternatieven te vinden, we blijven speuren naar vegan items met zo min mogelijk verpakking, als je tips hebt: graag! De nieuwe items zijn: rijstmelk, soyamelk, havermelk barista, margarine en soya yoghurts (met verschillende smaken).

Er stond in de maand september een enquete online, daar konden jullie je mening geven over de winkel, en ons tips geven voor verbetering. We hebben heel veel reacties gehad en we gaan hiermee aan de slag. Heb je de enquete gemist? Schroom niet om ons alsnog feedback te geven. Bedankt voor het meedenken!

>>> Nieuws dinsdag 20 juli <<<

Dankzij de fantastische hulp in de winkel van Didi en Anna gaat alles heerlijk soepel. De chocolade amandelen zijn gelukkig nog niet gesmolten en iedere dag wordt de Gieterij weer ‘ontdekt’ door toevallige voorbijgangers en mensen die er speciaal ver voor hebben gereisd. Heel fijn! Verder is de koffiebonenmaler voor de derde keer vervangen, we kunnen weer malen naar hartenlust.

We hebben steeds meer lokale groenten en fruit. Van Veld en Beek (Renkum) zijn er nu prachtige courgettes en enorme komkommers. Sinds kort hebben we van Jonatan en Nawang peultjes, krieltjes en heerlijke bessen. Zij hebben land op de Wageningse Eng en een voedselbos gebaseerd op permacultuur principes in de Betuwe.

Nieuwe producten die er de afgelopen week zijn bijgekomen:

– Noodles (tarwe)
– Nori vellen (tja, hoe kun je die nu naar huis vervoeren???)
– Geroosterde sesamolie op het vat
– Gembersiroop
– Weegbreezalf van de Polderkol (zomeractie!)
– Kersen van Boerderij de Heivelden
– Courgette van Veld en Beek
– Komkommer van Veld en Beek
– Bospeen van Chris, pluktuin Sayuran
– Krieltjes
– Bessen: aalbessen, kruisbessen, zwarte bessen

>>> Nieuws dinsdag 29 juni <<<

Het is zomer, de mondkapjes mogen af in de winkel (hoeft niet!) en er gebeurt weer vanalles!

Floor is inmiddels weer terug van 2 weken vakantie. En binnenkort kan ik er even tussenuit, heerlijk! De winkel zal de gehele zomer gewoon open blijven, maar om en om kunnen we dan toch even op avontuur.

Geen Ivo-brood voor 4 weken (4th of July till the 3rd of August no bread from Ivo)
Ivo dé Wageningse zuurdesembakker bakt tot zaterdag 3 juli nog brood. Daarna is hij 4 weken druk met een taalcursus Nederlands, en zul je pas weer op woensdag 4 augustus zijn overheerlijke brood kunnen kopen. Deze week kun je dus nog bestellen en zorgen dat je vriezer de komende tijd vol ligt.

Natuurlijk hebben we niet stilgezeten en zijn er weer nieuwe producten bij:
– Choco amandelen met kokos
– Hot sauces van Wat in ‘t vat zit, gemaakt door Giel
– Gerecyclede schuursponsjes van Sonett
– Citroen haver koekjes van De Koekfabriek uit Wageningen
– Zomerse siropen: citroen&munt, gember en aarbei&framboos
– Pinkus Pils
– Tapenade (groene en zwarte olijven)
– Linzen spread
– Kersen uit de buurt van Zalig Fruit Zoelen
– Courgette
– Broccoli
– Raapjes
– Capucijners
– Peultjes
– Spitskool

>>> Nieuws vrijdag 28 mei <<<

We zitten nog steeds in het asperge seizoen. Dat betekent dat er langzaam aan meer groente te krijgen is van eigen bodem.

We hebben wat silo’s erbij geplaatst vandeweek, waardoor er meer te gieten valt. We hebben nu ook mungbonen, bruine bonen, witte bonen, bulghur en zwarte bonen van de tap. We merkten dat de silo’s van de havermout en havervlokken vaak verstopt raakten en nu hebben we een oplossing gevonden! De havermout en havervlokken hebben we verplaatst naar de zwarte tonnen achterin de winkel. Daar zijn ook de melen gemalen in Wageningen door molen De Vlijt te vinden, daar kun je rustig scheppen.

Nieuwe producten:
– Miso
– Pulled sprinkhaan, echt heel smaakvol! (te vinden in de vriezer)
– Roomijs: karamel & zeezout
– Buitenkaarsen gemaakt van restanten kaarsvet, door Marjan in Arnhem
– Zeepbakje, om je zeep mee te kunnen nemen op reis. Gemaakt van vloeibaar hout.
– venkel
– koolrabi

>>> Nieuws vrijdag 14 mei <<<

Er zijn asperges uit Wageningen van de Eng, heeeeerlijk!

Verder is er vanalles voor in de tuin of op het balkon:
– Courgette plantjes
– Basilisum
– Sla plantjes
– Tomaten in alle soorten en maten
– Poot aardappelen

>> Nieuws vrijdag 7 mei <<

Welke lieve moeders zullen worden verblijd met een prachtig bosje bloemen deze zondag? (Tip: wij hebben hele mooie bloemen, van de Wageningse Kwekerij en pluktuin Bloemrijk…)

Wie maakt de lekkerste lupine burger? Van lokale lupine, van de Lingehof in Hemmen, nu te tappen in de Gieterij!

De aanbieding van de maand: voor 1 volle spaarkaart krijgt u 400 gram heerlijke walnoten in dop. Uit de boomgaard van Rowan, Zalig Fruit Zoelen.

Nieuwe producten:

– Compostbag 10 L

– Aubergine
– Rabarber
– Eikenbladsla
– Spinazie
– Snijbiet
– Radijs

>>> Nieuws woensdag 21 april <<<

Bij toeval kwam ik (Linde) in Zeeland terecht bij een bedrijfje dat zich bezighoud met bijenhotels en vogelhuisjes. De maker van deze mooie creaties gebruikt restmaterialen die komen uit een bouwbedrijf binnen zijn familie. Hij fabriceert vanalles en nog wat. Ik werd gelijk enthousiast en een mooie collectie meegenomen uit Zeeland naar De Gieterij. Ze zijn fantastisch!

Om weer eens even een lekker dagje extra in de zon te kunnen zitten, hebben we bedacht om op koningsdag De Gieterij gesloten te houden. Hopelijk kunnen meer mensen genieten van hun vrijheid met koningsdag!

Nieuwe producten:
– Daslook plantjes uit Wageningen –> heerlijk voor pesto!
– Tulpen van de Wageningse Kwekerij en pluktuin Bloemrijk
– Bier met koffie erin gebrouwen door de Stadsbrouwerij Wageningen
– Veganistische kaas van Jay & Joy
– Paksoi
– Puntpaprika
– Chinese kool
– Pepertjes

– Cherry tomaatjes
– Andijvie

>>> Nieuws donderdag 8 april <<<

Back to reality, regen, sneeuw, wind en hagel! Toch is het zeker de moeite waard even bij ons langs te komen. We hebben weer vanalles! En we hebben een mega aanbieding: het wc-papier (in pakken van 4 rollen) en tissues 1+1 gratis. Zolang de voorraad strekt.

Nieuwe producten:
Sprinkhaanburgers en krekelballetjes (we hebben ze geproefd, het is verrukkeluk!!)
Yogarde in 1L statiegeldpot
Yoghurt dressing voor op de sla
Hennepthee uit Nederland!
Pootaardappelen (Agria, Alouette en Vita Bella)
Honing van de Wageningse Eng – koudgeslingerd
Scheermessen (zowel de houder als de kleine mesjes per 5)

>>> Nieuws vrijdag 2 april 2021 <<<

Het is lente!! Bij de tandarts assistente is dat altijd, maar nu is het ook in Wageningen het geval. De zon schijnt, mensen zijn blij en de eerste bladgewassen komen weer van het land! Heeeeeerlijk!

Naast dat er een nieuw seizoen is, is er een nieuwe maand. Dus hebben we een nieuwe actie voor een volle kaart met streekzegels. De maand april kun je in ruil voor een volle spaarkaart een fles sap krijgen die lokaal geproduceerd is. Van appelsap tot peer-rode bes; de keuze is aan jou! Of, als je niet van sap houdt, kun je gaan voor de normale korting van 2,50 bij het afrekenen.

Nieuwe groente:
Raapsteel
Rucola
Lente ui

Nieuwe andere producten:
Plantgoed van de Wageningse Pluktuin Sayuran: andijvie en sla
Dahlia’s van de Wageningse Kwekerij en pluktuin Bloemrijk
Appelsap van een Goudreinet boomgaard in Frankrijk (van twee Wageningers, geperst in Zoelen) per 3L
3 nieuwe biersoorten(!!) van Stadsbrouwerij Wageningen:
De Britse variant van de Pale Ale
Hora Est (Brut IPA)
Mordicus barrel aged
Katoenen herbruikbare theezakjes
Artisjok tapenade
Nieuwe postkaartjes voor geboortes en verjaardagen van Liese van t Hoog
Zwangerschapsolie van Weleda

>>> Nieuws 19 maart 2021 <<<

Deze week is het grote nieuws dat we op Radio Rijnstreek te horen zijn (geweest). Linde zit aan tafel bij Yvonne Bik om te praten over eten, koken en groen boodschappen doen. De laatste herhaling van het programma ‘Een tafel voor twee’ is te horen op zaterdag 20 maart van 21.00 tot 22.00u.

Onze held Erik, een klant met gouden handjes, heeft onze broodsnijmachine gerepareerd deze week. We kunnen brood vanaf nu dus weer gewoon snijden. Nogmaals dank Erik!

Natuurlijk hebben we ook weer wat nieuwe producten aan ons assortiment toegevoegd:

  • Cacao zonder verpakking ipv in een doosje (uit Dominicaanse Republiek en Peru)
  • Moerbei bessen uit Turkije
  • Amandel schaafsel uit Spanje
  • Gedroogde oesterzwammen van Urban Funghi uit Ede zonder verpakking
  • Kiembakjes & weckpotten met filter: lekker aan de bak in je eigen keuken!

>>>Nieuws 11 maart 2021 <<<

We zijn pas net open, en toch is er al zoveel veranderd! We breiden het assortiment rustig uit en hebben ook al weer aangepaste (langere) openingstijden. Het gaat goed in de toko! En deze vrijdag (12 maart) komt Angelo zijn handgemaakt inca sieraden verkopen in De Gieterij.

De dingen die we de afgelopen week hebben toegevoegd aan het assortiment:

  • Kokosmelk – Neem je eigen potje mee, en we gieten die vol
  • 5-granen vlokken voor bij het ontbijt
  • Gekonfijte sinaasappel
  • Verjaardagskalenders met Wageningse schilderingen
  • Bier van Onder de Linden, jazeker: ook Wagenings Blond!
  • Kropsla
  • Komkommers

Compost actie
We hebben compost die gemaakt is van Wageningse bladeren voor de deur staan. Gemaakt door kwekerij Dependense in Bennekom. Je kunt je eigen oude compost/tuinaarde zak meenemen en die helemaal vol scheppen; voor een prikkie ben je klaar!

Handgemaakt sieraden verkoop
Het is heel subtiel, met natuurstenen en mega mooi! Als je een nog een kado zoekt voor iemand (of voor jezelf), kom zeker even langs om te snuffelen in de collectie van inca bijoux. Hij is aanwezig op vrijdagmiddag 12 maart van 15.00 tot 16.30u.

  • – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –