Er is zoveel info te vinden over de basics van onze avond maaltijden. Hier een overzichtje over de producten die we in De Gieterij verkopen:
Wat hebben we, waar komt het vandaan en hoelang moet het koken?
Product Herkomst Kooktijd (weektijd) Basmati rijst wit India 10 min. Basmati rijst bruin India 40 min. Zilvervliesrijst Griekenland 40 min. Risottorijst Italië 20 min. Rode rijst Cambodja 45 min. Gele linzen Turkije 10-15 min. Dupuis linzen Canada 20 min. Groene linzen Turkije 25-30 min. Rode linzen Turkije 30 min. Mungbonen Oezbekistan 20 min. (na 24 uur weken) Witte bonen Kirgizië 90 min. (na 12 uur weken) Zwarte bonen China 90 min. (na 8 uur weken) Lupine bonen Nederland 100 min. (na 24 uur weken) Rode nierbonen China 45 min. (na 12 uur weken) Bruine bonen (borlotti) China 20 min. (na 12 uur weken) Sojabonen Italië 50 min. (na 10 uur weken) Kikkererwten Italië 60 min. (na 12 uur weken) Spliterwten Hongarije 60 min. (na 12 uur weken) Parelgerst Nederland 45 min. (na 8 uur weken) Gierst Oekraïne 20 min. Bulghur Turkije 15 min. (of 1 uur wellen) Quinoa Nederland 15 min. Boekweit Nederland 7 min. Couscous wit Italië 0 - Slechts wellen Couscous volkoren Italië 0 - Slechts wellen Polenta (maisgries) Italië 40 min. Macaroni wit Italië 8 min. Macaroni volkoren Italië 8 min. Penne wit Italië 8 min. Penne volkoren Italië 8 min. Tricolore pasta Italië 8 min. Spaghetti wit Italië 8 min. Spaghetti volkoren Italië 8 min. Lasagnebladen Italië Orzo Italië 8 min.
